Odlično se slažu s džemom, čokoladnim namazom ili javorovim sirupom.
Ako još niste probali palačinke s bundevom, pravo je vrijeme da ih napravite. Oni koji su ih već pripremali znaju da je riječ o izuzetno mekanim i sočnim palačinkama koje osvajaju na prvi zalogaj.
U nastavku donosimo jednostavan recept za ovaj ukusni desert.
Sastojci
- 250 g brašna,
- 250 g pirea od bundeve,
- 350 ml mlijeka,
- 50 g otopljenog maslaca,
- 2 manja jaja,
- 7 g šećera,
- pola kašičice soli.
Priprema
U jednoj posudi pomiješajte brašno, šećer i so. U drugoj posudi umutite jaja, dodajte pire od bundeve, zatim mlijeko i na kraju otopljeni maslac. Sve dobro sjedinite.
Smjesu s mokrim sastojcima postepeno dodajte u suhe sastojke, miješajući pjenjačom, špatulom ili kuhačom dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi. Kutlačom sipajte smjesu u količini po želji, zavisno od toga želite li manje ili veće palačinke. Pecite ih dok ne dobiju zlatnosmeđu boju, a zatim ih okrenite i kratko pecite s druge strane. Postupak ponavljajte dok ne potrošite svu smjesu.
Baš kao i klasične palačinke, i ove s bundevom možete poslužiti uz dodatke po želji, piše Zadovoljna.hr.
Odlično se slažu s džemom, čokoladnim namazom ili javorovim sirupom, a možete ih upotpuniti i s malo maslaca i orašastih plodova.
Izvor: tuzlanski.ba
