Zapečene njoke s gljivama odlične su kao samostalno jelo, ali i kao prilog uz pečeno meso ili ribu.
Tražite ideju za brz, jednostavan i ukusan obrok koji ne zahtijeva mnogo truda? Isprobajte zapečene njoke s gljivama.
Ovo jelo spaja bogatu aromu gljiva i mekane njoke, a svi sastojci zajedno se peku u rerni dok ne dobiju savršenu teksturu i zlatnu boju.
Možete ih poslužiti kao zasitno bezmesno glavno jelo ili kao prilog uz meso ili ribu. Recept je gotov za samo 30 minuta, od čega 10 minuta otpada na pripremu, a 20 minuta na pečenje, prenosi Index.hr.
Navedene količine dovoljne su za četiri porcije.
Sastojci
- Miješane gljive,
- Ljubičasta ljutika,
- Njoke,
- Maslinovo ulje,
- So,
- Svježe mljeveni biber,
- Sušeni timijan.
Priprema
Zagrijte rernu na 200 stepeni Celzijusa i postavite rešetku na srednju razinu.
Za to vrijeme nasjeckajte gljive i ljutiku. U veliki pleh za pečenje stavite nasjeckane gljive i ljutiku, njoke, maslinovo ulje, so, biber i sušeni timijan. Sve dobro promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno obložili uljem i začinima, a zatim ih rasporedite u jednom sloju.
Pecite u zagrijanoj rerni 10 minuta. Potom izvadite pleh, promiješajte sastojke i vratite ga u rernu na dodatnih 10 minuta. Jelo je gotovo kada njoke blago nabubre i dobiju zlatnu boju, a gljive omekšaju.
Po želji, prije posluživanja dodajte nekoliko listića svježeg timijana za još bogatiju aromu. Zapečene njoke s gljivama odlične su kao samostalno jelo, ali i kao prilog uz pečeno meso ili ribu.
Izvor: tuzlanski.ba
