Ove jednostavne rolice odličan su način da nedjeljno jutro započnete ukusnim domaćim doručkom.
Ako želite pripremiti nešto ukusno, domaće i zasitno za nedjeljni doručak, sočne rolice sa sirom i jogurtom odličan su izbor. Prave se od gotovih kora za pitu, ne zahtijevaju mnogo vremena, a kombinacija kremastog nadjeva i hrskave korice teško može razočarati.
Osim što su jednostavne za pripremu, ove rolice mogu se poslužiti i kao večera, predjelo ili ukusna slana grickalica za druženja s porodicom i prijateljima.
Za pripremu će vam trebati oko 20 minuta, dok je za pečenje potrebno još približno 40 minuta.
Za pripremu ovih ukusnih rolica potrebni su:
- listovi za pitu
- svježi sir
- tri jaja
- jogurt
- ulje
- so
- susam.
Priprema
U većoj posudi pomiješajte svježi sir, dvoje jaja i četiri kašike jogurta. Dodajte so po ukusu i sve dobro sjedinite dok ne dobijete kremastu smjesu.
U posebnoj posudi pripremite premaz tako što ćete pomiješati jedno jaje, šest kašika jogurta i šest kašika ulja. Dodajte malo soli i promiješajte.
Listove za pitu prerežite po dužini na pola. Uzmite jedan list, premažite ga pripremljenom smjesom, preko njega stavite drugi list i ponovite postupak. Na donji dio kora rasporedite nadjev od sira, preklopite bočne rubove prema unutra i pažljivo zarolajte.
Pripremljene rolice poredajte u nauljen pleh ili pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih ostatkom smjese i pospite sezamom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.
Poslužite ih dok su još tople, uz čašu jogurta. Ove jednostavne rolice odličan su način da nedjeljno jutro započnete ukusnim domaćim doručkom.
Izvor: tuzlanski.ba
